zuikou 瑞幸 zuikou

クジラ料理と海鮮浜磯料理の宿泊・食事処


ようこそ瑞幸のホームページへ(^○^)美味しい料理と太陽のように明るい”おかみ”がお出迎えいたします。

実家に里帰りしたような、あったかい瑞幸をお楽しみください(^O^)

お食事

クジラ料理・各種定食 豊富な丼ぶりメニュー

 磯ラーメン・麺類とのセットメニュー他各種

ご宿泊

観光・ビジネス・記念旅行・ご家族で

 想いでの1泊にご利用おまちしております・



お知らせ

平成31年 4月20日

平成もあと10日余(^^♪ 

新しい元号の ” 令和 

と、ともに 10連休がやってきます!!

初めて経験する10連休!!休みボケか就業意欲の増強か

皆さんが楽しい日々が過ごせますよう祈ります(^^)/

 

 

 

平成31年 4月

3月中旬に浜のジィ様 例年より早めに定置網を設置!!

翌朝 イワシが大漁( ^)o(^ )

連日のイワシ豊漁に浜は沸いてます!!が

私にとっては・・・

今の季節は 蛤するめ というちいさい烏賊が 美味しいですし

ヤリイカの刺身は 酢醤油に強めのワサビで最高な珍味!!

せいご・はだかいしもち  の刺身は 朝の獲れたてを造った食感は

網元ならではのもの。

民宿にご宿泊の皆様には

朝食に 獲れたて網魚のお刺身が付きます

(網の漁によって確約はできません)

平成31年 4月

昨年夏に仕入れた南氷洋ミンク鯨肉がそろそろなくなりそうに(T_T)

なってきましたので、

共同販売様にお願いして

北洋獲りイワシ鯨肉の赤肉を追加購入(^_-)-☆

仙台日水冷凍倉庫に引き取りに行き

早々1箱解凍   上場の肉質に

味も脂がのって、上々のお肉!!

さぁ(^^♪おいしい鯨をどんどん提供いたします!! 

平成31年 1月

平成最後のお正月が来ました

皆様 あけましておめでとうございます 

今年もよろしくお願いします。

 

 

平成30年10月

9月29日から、牡鹿半島の各浜では、生食 牡蠣の生産が始まります!!

瑞幸でも新鮮浜獲りの牡蠣の提供を開始いたします

尚、生食牡蠣は要予約となりますので、

お電話にてお問合せ・ご予約 お願いいたします

 

 

 

平成30年8月

☆南氷洋獲りミンククジラ肉 入荷 到着(^^♪

 先日 今年度調査捕鯨で捕獲された南氷洋獲りミンククジラ肉が届きました(^_-)-☆

 赤肉と畝須・本皮。と例年通りの仕入れができましたが、

 今年は、脂鹿子肉と赤肉特級をげっと!(^^)!

 解凍するのが楽しみです

北太平洋ミンク入荷

30.1.11

平成30年2月

先日届いた北太平洋獲りミンク鯨赤肉!!

色目が良く脂っこい食感(^○^)

本皮もやわらかくとろける旨味。

とっても美味しい鯨肉に大当たり(^○^)

 

昨年仕入れていた”クジラの舌”≪さえずり≫を解凍・ボイルしてみたら

とっても柔らかくすっごく美味しい舌に大当たり!!(^○^)

そのまま生姜醤油で良し・鍋に入れて好し・

美味しいよ!!

新しい年が始まりました

20018年八の字のように末広がりな一年にしたいと思います

今年もよろしくお願いいたします


28.2.22

安倍首相来石 当店でお食事を召し上がっていただきました

2016年9月
今年のミンククジラは肉質が大当たり(^○^)
柔らかく脂っこい美味しいクジラ肉が提供できています!!

2016年5月
昨シーズン、国際司法裁判所判決対策により、南氷洋捕鯨を休止しておりましたが
今シーズン(2015年冬期)南氷洋捕鯨が再開されました。
5月下旬㈱共同船舶様から副産物購入のご案内をいただき、6月1日
2年ぶりの”ミンク鯨肉”の入荷が実現しました!!
美味しい鯨肉をこれからも安価で提供できる喜びでいっぱいです>>

2016年2月21日
内閣総理大臣 安倍晋三総理が宮城県を視察!!桃浦の牡蠣合同会社に来ました
その前
当店 瑞幸 にお立ち寄りいただきお昼ご飯をお召し上がりいただきました
大変光栄で貴重な経験をさせていただきました(^O^)