ようこそ瑞幸のホームページへ(^○^)美味しい料理と太陽のように明るい”おかみ”がお出迎えいたします。

実家に里帰りしたような、あったかい瑞幸をお楽しみください(^O^)

平成３１年 ４月２０日

平成もあと１０日余(^^♪　

新しい元号の　”　令和　”

と、ともに　１０連休がやってきます！！

初めて経験する１０連休！！休みボケか就業意欲の増強か

皆さんが楽しい日々が過ごせますよう祈ります(^^)/

平成31年 4月

３月中旬に浜のジィ様　例年より早めに定置網を設置！！

翌朝　イワシが大漁( ^)o(^ )

連日のイワシ豊漁に浜は沸いてます！！が

私にとっては・・・

今の季節は　蛤するめ　というちいさい烏賊が　美味しいですし

ヤリイカの刺身は　酢醤油に強めのワサビで最高な珍味！！

せいご・はだかいしもち　　の刺身は　朝の獲れたてを造った食感は

網元ならではのもの。

今

民宿にご宿泊の皆様には

朝食に　獲れたて網魚のお刺身が付きます

（網の漁によって確約はできません）

平成31年 4月

昨年夏に仕入れた南氷洋ミンク鯨肉がそろそろなくなりそうに(T_T)

なってきましたので、

共同販売様にお願いして

北洋獲りイワシ鯨肉の赤肉を追加購入(^_-)-☆

仙台日水冷凍倉庫に引き取りに行き

早々１箱解凍　　　上場の肉質に

味も脂がのって、上々のお肉！！

さぁ(^^♪おいしい鯨をどんどん提供いたします！！ 

平成31年 1月

平成最後のお正月が来ました

皆様　あけましておめでとうございます　

今年もよろしくお願いします。

平成30年10月

9月29日から、牡鹿半島の各浜では、生食　牡蠣の生産が始まります！！

瑞幸でも新鮮浜獲りの牡蠣の提供を開始いたします

尚、生食牡蠣は要予約となりますので、

お電話にてお問合せ・ご予約　お願いいたします

平成30年８月

☆南氷洋獲りミンククジラ肉　入荷　到着(^^♪

　先日　今年度調査捕鯨で捕獲された南氷洋獲りミンククジラ肉が届きました(^_-)-☆

　赤肉と畝須・本皮。と例年通りの仕入れができましたが、

　今年は、脂鹿子肉と赤肉特級をげっと!(^^)!

　解凍するのが楽しみです